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近年來中國的不少民族品牌都遇到了品牌老化的問題，與時代特點難以融合。對于中華老字號而言，品牌個性缺乏現(xiàn)代感是其飛速發(fā)展和走向世界的一大桎梏。
民族品牌的延續(xù)與發(fā)展最重要的是對文化的處理、把握與經(jīng)營，并以現(xiàn)實的利益貢獻為基礎。民族老品牌多是企業(yè)品牌，而非產(chǎn)品品牌。中國傳統(tǒng)品牌是以“中華老字號”為代表的。字號是中國特有的品牌文化。實際上，字號不完全等同予品牌的內(nèi)涵，把中華老字號翻譯為英語“ChinaTimed-Brand”，即中華歷史悠久的品牌意思并不十分準確，而日語翻譯為“中華老鋪”則較貼切。其主要原因是最初西方的品牌是以產(chǎn)品名稱為基礎命名的，因此商標注冊是產(chǎn)品品牌的注冊，而不是企業(yè)名稱的注冊。中國的字號是以企業(yè)名稱為基礎命名的，其核心功能是對企業(yè)的識別而不是對產(chǎn)品的識別，字號識別背后的品牌價值則是企業(yè)的信用和企業(yè)的秘傳技藝。這種字號品牌的建構方式構成了中華老字號品牌核心價值的根基。
例如，鳳凰自行車實際上并不是真正的產(chǎn)品品牌，而是鳳凰自行車生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)品牌。因此，這家企業(yè)沒有發(fā)展這個企業(yè)品牌，將它轉變成為真正意義上的產(chǎn)品品牌。所以，我們現(xiàn)在看不到鳳凰摩托車、助動車、客車，甚至是商用車、高級轎車。
全聚德也是如此。全聚德是一個有著悠久歷史并為國人廣泛接受的食品和企業(yè)品牌，甚至許多外國人都知道它。但奇怪的是，盡管全聚德的名聲響亮，但其產(chǎn)品的市場份額卻在不斷萎縮。為什么會有如此強烈的反差呢?這是因為，人們印象深刻的實際上是全聚德這個企業(yè)品牌，而全聚德作為產(chǎn)品品牌的地位在人們的心口中已經(jīng)漸漸淡化了。

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老品牌個性化的更新