隨著中國餐飲業(yè)逐漸向大型化、連鎖化發(fā)展，往往會出現(xiàn)一家餐廳成功后，后來者立即群起效仿的局面。如果企業(yè)不能有效利用商標武器，通過法律途徑進行自我保護。當企業(yè)做大做強后，發(fā)展連鎖業(yè)務時，不慎被其他人搶注商標，遭遇曠日持久商標糾紛，將會給企業(yè)帶來不可估量的損失。因為餐飲企業(yè)的擴張基本用到一種商業(yè)模式,商業(yè)特許經(jīng)營,也就是我們說的連鎖加盟?？紤]到商標注冊申請周期時間長，餐飲企業(yè)在進行產(chǎn)品設計和店鋪定位的同時，就應該著手進行商標注冊相關工作的準備。
第43類：主要包括由個人或機構為消費者提供食物和飲料的服務以及為使在賓館、寄宿處或其他提供臨時住宿的機構得到床位和寄宿所提供的服務。
第35類：飯店商業(yè)管理、特許經(jīng)營的商業(yè)管理、商業(yè)管理和組織咨詢、廣告、為零售目的在通訊媒體上展示商品、進出口代理等;
第29類：肉類及蔬菜制品。主要包括肉類食品，以及日用或貯藏用的蔬菜及其他可食用的園藝產(chǎn)品，如烤鴨、泡菜、丸子等。第30類：本類主要包括日用或貯藏用的來自植物內(nèi)的食品，以及調(diào)味佐料，如餃子，包子，餡餅，米粉，漢堡包等。
雖然現(xiàn)在知識產(chǎn)權的普及已經(jīng)很大了，但是餐飲企業(yè)對于商標的保護意識依然很薄弱的，因為剛創(chuàng)業(yè)的時候，都是為了生存，根本就沒有想到要注冊商標這一回事，就算想到了也會因為前期公司不完善的理由安慰自己以后再申請商標，所以現(xiàn)在餐飲行業(yè)才會有很多傍名牌的現(xiàn)象，這也就造成了為什么商標侵權案件會不斷發(fā)生的原因。當然現(xiàn)在也有很多餐飲企業(yè)剛開始就注意了商標的保護，同時也進行了版權的保護，比如將有些部分重要的裝潢申請版權、外觀專利權等。
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