酒水推銷技巧和話術(shù)第一點(diǎn)：顧客的宴請(qǐng)對(duì)像

　　A、商務(wù)顧客。當(dāng)顧客宴請(qǐng)的是商務(wù)客人，我們應(yīng)根據(jù)情況推中高檔的酒水，

　　B、政府客人。當(dāng)政府顧客來(lái)時(shí)我們根據(jù)部他們宴請(qǐng)的省.市.局客人和人大代表而可試當(dāng)推銷高中低檔次的酒水。

　　C、私人宴請(qǐng)。私人宴請(qǐng)也同政府客人一樣，看情況推銷高中低檔次的酒水

　　酒水推銷技巧和話術(shù)第二點(diǎn)：熟客還是生客

　　1.對(duì)于熟客就問(wèn)還是喝您上次喝的酒嗎(當(dāng)然有的顧客會(huì)根據(jù)不同的宴請(qǐng)對(duì)像用不同的酒水)?而為生客點(diǎn)酒水從中檔開始點(diǎn)起，

　　2.而外地客人呢?我們要靈活運(yùn)用?？筛鶕?jù)我們了解的個(gè)地方的飲酒習(xí)俗來(lái)推銷這樣客人會(huì)感覺(jué)很親切從而拉近了我們和顧客之間的距離

　　例：有一次有幾個(gè)北京客人第一次來(lái)到益陽(yáng)，點(diǎn)完一瓶馬爹利XO后問(wèn)我你們這地方用什么杯子喝酒的，我說(shuō)在我們這多愛(ài)用大杯，他們說(shuō)好用大杯、于是我拿了五個(gè)水杯把酒給分了、當(dāng)酒倒完上桌時(shí)我當(dāng)著客人的面自言自語(yǔ)的說(shuō)，一瓶酒用大杯倒怎么只有這么點(diǎn)了!。這么點(diǎn)怎么喝，服務(wù)員，去在給我在來(lái)一瓶到上，顧客說(shuō)道”。(這種類似辦法小心用風(fēng)險(xiǎn)大) 推薦閱讀：簡(jiǎn)析網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)技巧

　　酒水推銷技巧和話術(shù)第三點(diǎn)：推銷酒水的方法

　　A、大多數(shù)的朋友在為顧客點(diǎn)單時(shí)會(huì)說(shuō)：先生來(lái)點(diǎn)酒水嗎?這種問(wèn)顧客要不要點(diǎn)酒水的的方試我個(gè)人是不推介大家長(zhǎng)用的不過(guò)還有更好問(wèn)酒方式無(wú)雙推薦大家用一下效果不錯(cuò)的

　　例:員工：請(qǐng)問(wèn)喝洋酒、紅酒還是啤酒

　　客人：來(lái)洋酒吧，

　　員工：請(qǐng)問(wèn)是喝軒尼詩(shī)、芝華士還是捷克。丹尼?

　　客人：還有別的嗎? 推薦閱讀：銷售，賣的是一種人情

　　員工：有啊您是要格蘭非迪,黑方、還是紅方?要不您來(lái)點(diǎn)格蘭非迪品質(zhì)不錯(cuò)保證行貨客人聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)哦好爸那就來(lái)格蘭非迪吧可能有人會(huì)問(wèn)，這幾種酒水為什么不一次說(shuō)出來(lái)，其實(shí)人同時(shí)聽(tīng)你主說(shuō)幾種酒水他的腦子已記不下，而只說(shuō)3-4種是最容易記的，因此在推銷中一次說(shuō)三到四種酒水是明智的。而且還要根據(jù)環(huán)境和顧客的消費(fèi)類型來(lái)推銷無(wú)雙認(rèn)為在大廳或演義場(chǎng)消費(fèi)的，男士先推銷啤酒，女士推飲料或雞尾酒。

　　如果客人是女士就說(shuō)我們應(yīng)說(shuō)喝什么紅酒，方法同點(diǎn)洋酒一樣，只是女顧客沒(méi)有主動(dòng)要酒水牌我們一定要記往不能給，要不然她們就像賣衣服一樣，問(wèn)這問(wèn)那。記往對(duì)女士直接推銷方法是最好的。